I cibi della salute Le basi chimiche di una corretta alimentazione /

Oggi sappiamo che mangiare non è solo un atto abitudinario, per quanto piacevole esso possa essere, bensì il presupposto di una dieta sempre più individualizzata, finalizzata a migliorare la qualità della vita, a ridurre il rischio di ammalarsi e a migliorare lo stato di salute, favorendo così un sa...

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Main Author: Colonna, Stefano.
Corporate Author: SpringerLink (Online service)
Other Authors: Folco, Giancarlo., Marangoni, Franca.
Format: Electronic
Language: Italian
Published: Milano : Springer Milan : 2013.
Subjects:
Online Access: http://dx.doi.org/10.1007/978-88-470-2026-9
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